朝に水揚げされたサバが昼間には缶詰になっているという〈木の屋石巻水産〉の“金華さば”を食べずしてサバを語ることなかれ!

サバはどうしても語りたくなる 最近、「香りの魔法が宿る、東京…

福島県本宮市の〈糀和田屋〉さんの甘酒4種(プレーン、いちご、ゆず、もも)。飲んでもよし。調味料としてもよし。

〈糀和田屋〉さんは、創業1771年(江戸時代、明和8年、将軍…

宮崎県日向市、本吉さんの「原木栽培 低音乾燥椎茸 諸塚村産」は、シイタケ界の革命がもたらした逸品だ。

日頃たべているシイタケを私たちはどのくらい知っているかという…

北海道森町・有機栽培のかぼちゃ『くりりん』は、糖度20度超え!
「みよいさん家のとても甘い有機かぼちゃ」は、なんでそんなに甘いのか?

一般のかぼちゃの平均糖度は10〜12度。15度もあれば甘いと…

よしもとが〈八幡屋礒五郎〉とコラボして、「新宿よしもと七味唐からし」を商品化。なぜに、唐からしか?!

辛いもの好きは、七味唐がらしを香のもの、みそ汁、きんぴらごぼ…